あつみ温泉へようこそ(^^) おかげさまで創業380年。歴史ある木造3階建て。庄内浜の旬のお料理と、開湯1000年あつみ温泉の湯をお楽しみください。

お料理

「味は心也」の精神でおもてなしいたします

挨拶文-01_MG_0169

季節ごとに内容が変わります

IMG_5170お料理は地元の食材を使っておりますので、年中内容が異なります。その時々の旬のものをおいしい時に味わっていただきたいとの思いから、素材の魅力を存分に実感していただけるようにできるだけシンプルに、また庄内地方の伝統の食べ方も取り入れて料理いたします。

季節限定のプランもご用意しております。
12月~4月 すっぽん鍋プラン
1月中旬~2月上旬 寒鱈(かんだら)プラン
5月    孟宗プラン
7月    岩ガキプラン
11月   温海かぶ食べ尽くしプラン

 

山と海と川に囲まれたあつみならではの食材

008あつみ温泉は海と山と川に囲まれた自然豊かなところにあります。目の前の海から水揚げされる日本海の鮮魚はぜひ味わっていただきたい食材です。この魚を食べにこられるお客様も、たくさんいらっしゃいます。また山菜もたくさん採れます。採れたては天ぷらや和え物などにすると香りもよく最高の食材です。4月下旬~5月上旬にかけてお楽しみください。
庄内には近年世界的にも有名な酒蔵がいくつもございます。お料理との相性も抜群ですので、ぜひご賞味下さいませ。

 

お食事はテーブルとイスでごゆっくりどうぞ

お食事は1階の広間にてお出ししております。          IMG_0087                     

心と愛情のこもったお食事を、おいしいお酒と共にどうぞ。

 

活きアワビのお造り(一例)

 

アワビの登場は、仕入れ状況、コースによります。

皆様、新鮮な海の幸を、どうぞお楽しみくださいませ。

お気軽にお問い合わせください TEL .0235-43-2011

かしわや旅館

ブログ

「旅行読売 2月号」に掲載いただきました。

日本全国、大寒波襲来。すごいですね。 まさかこれほどまでとは。 廊下の窓が結露して、その水滴が凍りました。 私(若旦那)がかしわやに生まれて約36年。こんなことがあったでしょうか? びっくりです。 当館は通常営業中です。 …

『温海旬御膳』今年も皆様の御利用お待ちしております☆

日本全国、寒波到来ですね。 ここあつみ温泉も大雪降りました。近年まれに見る積雪量。 雪かきは大変ですが、冬の風情あって、いいですね(^^)/   新酒の仕込みの時期に「ドカ雪」。なんだかおいしい日本酒ができそう …

若旦那、予想してみました①【結果】

私の予想はこうでした。 【IWGPヘビー級選手権】   ○ 内藤哲也 vs オカダ・カズチカ ×       42分38秒  デスティーノ で、内藤選手の勝利! 【IWGP USヘビー級選手権】   ○ クリス・ジェリコ …

若旦那、予想してみました①~1月4日新日本プロレス東京ドーム大会~

今日は、1月4日。 そうです。イッテンヨン。毎年恒例、新日本プロレス東京ドーム大会の日です。 直前にはなりましたが、主要3試合の勝敗を予想してみたいと思います。 昨年10月の山形大会の様子です。 オカダ・カズチカ選手! …

あけましておめでとうございます!

新年あけましておめでとうございます☆ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 皆様にとって素晴らしい1年になりますように(^^)  

PAGETOP
Copyright © あつみ温泉 かしわや旅館 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.